Аджики, соусы, кетчупы

Аджика острая

- 1 кг горького перца,
- 1 кг чеснока,
- 2 кг сладкого перца,
- 4 кг помидоров,
- 1 стакан уксуса,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан соли.

Перец, чеснок, помидоры пропустить через мясорубку. Взбить миксером до получения однородной массы.
Добавить соль, сахар, уксус и хорошо перемешать, чтобы растворились соль и сахар.
Не варить. Разлить аджику по подготовленным банкам, накрыть крышками. Поставить в холодильник. ( Read more... )

Да так. Ни о чем!

Два дня меня просто размазывало об асфальт. Вот как июлькое мороженое в середине дня.
Интернетовские прогнозы погоды ничего катаклизЬменного не обещали.
И голова не болела, как бывает у меня перед дождями.
Но ощущала себя разорванной галошей.

Вчера перед сном вышла покурить во двор.
Оппппа... Молния сверкает. И бооооольшие капли дождя стучат по двору.
Я бросила сигарету и давай бегом утаскивать из беседки маленький телевизор, видик. Давай диван укрывать и качели садовые.

Открыла настежь окна и двери. Легла спать. Так хорошо под проливной дождь спится!!!

Часа в два ночи случилось еще событие, о котором ничего не было сказано ни на одном погодном сайте!:) ( Read more... )